08«1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.»10

Sa baai Sa baai

不定期ですが・・・ただいま日々の出来事を更新中です。(^^)

☆コラージュ写真を作ってみました。☆

--

--/--

--.

--:--:--

スポンサーサイト 

Category【スポンサー広告

     

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

[Edit]

trackback -- |comment --

Page Top

 

2006

01/29

Sun.

16:03:38

チャンプルー 

Category【ごはん&おさけ

     

昨日の夕食はタイに行ったときにスーパーで買ってきた「トムヤムクンスープの素」を使って冷凍のシーフードミックス、ジャガイモなどの野菜と春雨を入れたトムヤムクン鍋をしてみました。

スープの素


今日は久しぶりにゴーヤチャンプルーが食べたくなったので作ろう!と思っていましたが、主役のゴーヤが売っていなくてモヤシチャンプルーになってしまいました。残念・・・

材料


このランチョンミート缶詰は、豚肉生産量世界一といわれるデンマークのチューリップ社のものです。
豚肉をハムのように加工したポークランチョンミートは、チャンプルーの材料としてよく使われています。
聞くところによると、もともとは戦後米軍が配給物資として持ち込んだものらしいですが、豚肉を使った料理の多い沖縄で受け入れられ生産国であるデンマークより消費量が高いそうです。

缶から取り出して適当な大きさに切り両面をこんがり焼けばOK。面倒な場合はレンジでチンしても食べられます。
沖縄ではおむすびの上に焼いたポークを乗せた「ポークおむすび」ってのも売っています。食べたことはありませんが・・・(^^;;

[Edit]

Page Top

 

コメント

Nylaicanaiさん
わしたショップって全国展開していたのですね~先日ネットでなんとなく検索したらあちこちにあってビックリです。(@_@)
長寿の源は沖縄の食にあると言われているので注目されているのではないでしょうか?

さるび~さん
ポークランチョンミートは最近ネットでも買えるので便利になりました。
ハムやソーセージって基本的にしょっぱいですよねー
この写真の缶詰は減塩タイプです。でもやっぱりしょっぱいですね・・・(^^;;
私はまず7~8ミリくらいの厚さにカットし、それを6当分ぐらいの拍子切りにして炒め物に使いますよ。

アリスさん
タイ料理の酸っぱ辛いのはクセになりますよね~ビーフンを入れても美味しそうですね!!
3ビルの地下のわしたショップに行けばこの時期でも置いてあるかも?以前海ぶどうは見つけたのですが。どうでしょう?

2006/01/30 20:33 | URL | kiyono #l99bxIgQ  Edit

トムヤムクン、あの酸っぱ辛いのが
たまらなくクセになりますよね~♪
春雨を入れるんですね( ..)φメモメモ
最後にラーメンの代わりにビーフンとか
入れても美味しそう♪
私も久々にゴーヤ食べたいな~
でもさすがに今は売ってないですね(^ ^;Δ 

2006/01/30 19:55 | URL | アリス #bnW2WpVI  Edit

あー、このチューリップのは見たことがある~♪ そーなんだ、やっぱり有名なのねん^^

そそ、質問です。ポークランチョンミートは焼くだけだとかなりしょっぱいような気がするんだけれど、厚さってどのくらいに切ればいいのでしょう?

2006/01/30 10:10 | URL | さるび~(沖縄初心者モノ) #-  Edit

チューリップが最高さぁ~

やっぱり、ポークはチューリップに限ります(^^ゞ
ちなみに、うちの近所にある酒屋さんが発展したコンビニもどきのお店には、定番のスパムやチューリップはもちろん、わしたショップ謹製のポーク、そしてなんとセレブリティ! まで揃っています。
うちなー色はまったくない店なのに、なぜ?

2006/01/29 18:16 | URL | Nylaicanai #mQop/nM.  Edit

page top

 

コメントの投稿

Secret

page top

 

トラックバック

トラックバックURL
→http://damselfish.blog24.fc2.com/tb.php/30-63031ffe
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

page top

 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。